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【検証】ハンバーガー?? 低糖質らしいのでノーインスリンで食べてみた ウェンディーズの ワイルド★ロック

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こんばんは。 えんけです。

先日ちょろっと告知しましたが、とあるファーストフードのハンバーガー"らしき"もの。
とっても低糖質らしい・・・といってもパン無いから当然じゃん!!というシロモノです。
食べてみたのでレビューします。

ワイルド★ロックはこんなやつ

いきなり行きます。今回いただいたのはこちらです↓↓

ファーストキッチン・ウェンディーズの ワイルド★ロック

糖質 4.6g ちょー低糖質だけどバンズが無いんだし当然じゃん(2回目)。
夏頃からずーっと気になってたんですよね!ついに食べる時が!!
そもそもコレをハンバーガーと言っていいのか謎ですが、とりま食べてみます。

写真を撮りたかったし、じっくり食べたかったのでテイクアウトにしました。

ワイルド★ロック サラダセット

せっかくなのでサラダセット(紫の酵素サラダ)にしました。飲み物はアイスコーヒー もちろんブラック(暗い!写真失敗・・・)

食前血糖値は108mg/dL ノーインスリン前提なので できれば100以下の時に食べたかったのですが買っちゃったので食べまーす。
ちなみに・・・ バーガーに " -T " と書かれているのですが、おそらく "トマト抜き" という意味だと思います。(マイナスTomato?)
すみません、私はトマトが苦手なので抜いてもらってます。
なので、糖質4.6g より少なくなっているはずですのでご了承くださいませ。

糖質量 ほか栄養成分表

ワイルド★ロックと サラダの栄養成分表は以下の通りです。

サラダに[ ]書きでグレープフルーツドレッシングって書いてあるから 含むって解釈してます。
糖質は ひじょーに低いですが、カロリーは いじょーに高いのは承知の上でございます。

という訳で 本日食す糖質は 計7.6g (トマト分は考慮せず)血糖値+50程度でおさまってくれるとありがたいかな。

食べてみます

では OPEN。

ワイルド★ロック(トマト抜き)

けっこう大きいものを想像していたんですが、直径10cmも無いくらい。
テイクアウトの宿命「偏り」全開です。
すんごい脂とはみ出たタルタルがちょっと絵面悪いですが、これでも開けたてです。

では 実食。
とっても食べにくそうなのですが、かじりつくポイントを間違えなければ中身が抜けずにガブっといけます。

かぶりついてみた

絵面悪いパート2 すみません。
肉・マヨ?・野菜(トマトなし)・ベーコン・たまご・タルタル・肉。写真通りですね。

紫の酵素サラダ

ついでにサラダです。まだ一口も食べてない状態ですが、ちょっと少なくね?
ドレッシングかけてしんなりしたっけか?? 思ったほど紫感は無いっす。

味は

THE・肉ですね!
宣伝文には「ジューシィな」とありますが、ごめんなさい、そんなでもないです。というか どちらかといえばパサパサ系です。まぁバンズの代わりにしているわけですから多少の強度は必要。
そんな中でも硬すぎて食べにくい訳でもなく、柔らかくて持ちづらい、崩れやすいわけでもないのでちょうど良いんじゃないでしょうか!
アメリカ―ンなガサツな肉、ワイルドという表現は的確かも(差別のつもりはありません!)

ソースは上段と下段に。下段のタルタルソースは分かったのですが、上段は何だろう??
マヨネーズっぽいような気もするがあまり酸味が無くマーガリンのようなまろやかさがある。
あまり濃い味付けではないですね。ピクルスやケチャップのようなアクセントもないので、全体的に味の印象が残らない感じ。
しいて言うのであれば「肉」の味です。そのままって感じ。
※何度も言いますがトマトが入っていないので正規品とはちょっと違います。ご了承くださいませ。

サラダはですね、オクラ、キャベツ、レタス、大根 等。オクラの粘りでツルツル食べました。
グレープフルーツのドレッシングはリアル感はあるけど、酸味や苦みは無いです。
こちらも控えめな感じでした。もうちょっと酸味か塩味があった方がかえって野菜の味が引き立つかも。

・・・すみません。文句言ってるように書いちゃいましたが、私は好きですよ。
調味料の糖質ってバカにならないですから、控えめなのはありがたい。素材の味を楽しむ系かもしれませんね。その方が好き。
たしかお店には自由に使えるケチャップとかマスタードとかあったような気がするので、物足りなさを感じた方はお好みで追加すると良いでしょう!

食後の血糖値

コンパクトにまとめて ごちそうさまでした。

ごちそうさまでした

食後の血糖値測定は以下の通り

・約1時間後・・・130mg/dL
・約2時間後・・・164mg/dL
 食後1時間測定後にソイラテ1杯(無糖)飲んじゃいました。 思ったより上昇している・・・
・約3時間後・・・140mg/dL

細かく計測はしませんでしたが、食後2時間後は+56mg/dL で、さらに1時間後の食後3時間後では140mg/dLまで下がってきましたので、計測は終了にします。

まとめ・感想

・血糖値上昇は+50mg/dL 程度 ガッツリ食べた割にこのくらいなら十分
・カロリーは高いので要注意(772kcal)
・味は全体的に薄味なのでお好みで調味料を追加するも良し。肉を楽しみたい方はこのままで。
単品650円 今回はサラダセットで1,110円(ちょっとお高め)

総合評価として まぁまぁ満足です!

血糖値の上昇は思ったより大きかったですが、私は早食いで今回も写真を撮りながらでしたが10分もしないうちに食べ終わってました。
この後の血糖値がどうなるのかは、あと寝る前に測ってみようと思いますが、3時間後には血糖値も下がってきているので、ゆっくり食べていたらもう少し緩やかだったかもしれませんね。
あ、途中のソイラテの影響はほとんど無しなハズです。あっても極小。 マルサンのカロリーOFF豆乳なので100mlでも糖質量1.2gですから・・・

全く炭水化物(糖質)を摂らない食事というのは良くないのは分かっていますが、これだけ食べられて血糖値上昇も大きすぎないというのは 本当にありがたいものです。

あまり店舗数が多くないのが残念ですね。食べてみたくても近所にお店が無い!!って方も多いかもしれないですが・・・
なかなかインパクトのある商品なので もしお立ち寄りの際は話題作りもなるので食べてみる価値はあるかも??
低糖質なのは間違いなしです!!

 

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